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reco

Author:reco
2013年5月より栃木県小山市にてパンとお菓子のお教室を始めました。
パンや粉物のお菓子に目がない私と一緒に、美味しいパンやお菓子を作ってみませんか。空席状況などお気軽にお問い合わせ下さい。
☆第一回パンシェルジュ検定
1級合格

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お芋

先日芋 ほりをさせてもらおうと、
友人が働く有機野菜農場に行く予定でいたのですが、
台風直撃の為にあきらめたのです。 

そしたらその友人、鯨ちゃんから沢山届きました~。 嬉しい~

DSC05602.jpg

たまゆたかと書いてある新聞紙をあけると、巨大な芋が。。
初めの写真でわかるかな。大きな南瓜よりもちょっと小さいくらい。
って言っても芋ですよ。この大きさにはほんとに驚きました。

DSC05604.jpg

聞いた事ある品種だなぁと思ってたら、干し芋専用のお芋だそうで、
これでやりたがってた干し芋作ってねと。なんていい子なんだぁ
年下なのに、凄くしっかりしてる子で、野菜にほんと詳しくって・・かわゆいのよー
またいつか遊びに行かせてね~ かおりんまた誘うぞっっ

早速大きなお芋を半分にし、蒸してスティック状に。
欲張りなので、ちょっと太め
繊維にそってね と教えてもったので、くずれも少なくそこそこ上手くいきました。
乾燥して出来上がる日が待ち遠しいぃぃ

DSC05610.jpg

蒸しパンも作ったよ。これは差し入れ用。

DSC05617.jpg

今日はパンシェルジュの試験。
試験は午後の部だったので、余裕をかましてこんな事を午前中にしてました。
そしたら結局火傷とかして、こういう時にはしちゃいけないな・・と。

蒸し器には皆さんご注意下さいませ

あ!鯨ちゃん、沢山お芋とかお野菜ありがとう~!!!
干し芋も作れて満足してます^^
冬に林檎 送るから待っててね~^^



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テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2010/11/03(水) 20:44:14|
  2. 頂き物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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