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Author:reco
2013年5月より栃木県小山市にてパンとお菓子のお教室を始めました。
パンや粉物のお菓子に目がない私と一緒に、美味しいパンやお菓子を作ってみませんか。空席状況などお気軽にお問い合わせ下さい。
☆第一回パンシェルジュ検定
1級合格

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ショートブレット

ブレットと言ってもパンではありませんよ。
ってそりゃ知ってますよね^^; パンの事、最近載せてないので、ちょっと出しにくいのですが・・

最近オープンしたばかりのカフェ、Cafe Blanc.さんに行ってきました

お店に入ると窓が大きくて、アンティークの小物が置いてあったり、
落ち着いた雰囲気のお店でした

ショーケースには小さめの可愛らしいケーキが並んでいます。
この辺ではなかなか見ることの出来ないケーキですよ。
都会での修行の香りが・・

DSC06338.jpg

メニューからではなく、ショーケースのケーキと紅茶を頂く事にしました。
甘さ控えめで、手が込んでいてとっても美味しいです。他も気になりますね^^
それと、並んでいた焼き菓子も、こちらで頂いていいですか?と、
お皿にのせて頂きました。 わがままですねー

頂いたのはショートブレット。
これがほんとに美味しくて気に入ってしまいました。
発酵バターに、小麦粉、砂糖、塩だけのシンプルなお菓子なのに、
食感と、味のバランスが大変好みでした。ザクザク感が強めです。

焼き菓子、人気なようですね。
注文が多く、土曜日に初めて店頭に置けるようになったそうです。
いいタイミングで出会えて嬉しかった~

友人にシューズを頂いたお礼にと、少しばかりですが購入しました。
(靴のお礼なのにお菓子って少なっっ 笑)
自宅にはフィナンシェを。
これも食後に頂いちゃいました~ しっとりしてます。おいしいー

家に帰ってきて、早速ショートブレットの作り方を調べています。
色々興味がありすぎて、自分が二人居たらいいのに・・と思う近頃です

お立ち寄りの際には是非焼き菓子も試して見てください♪


Cafe Blanc.さん
address 福島県郡山市菜根1-11-5
Open 11:00/Close19:00 
  定休日 木曜日




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テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2010/12/20(月) 21:21:33|
  2. お勧め品
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  4. | コメント:0
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