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reco

Author:reco
2013年5月より栃木県小山市にてパンとお菓子のお教室を始めました。
パンや粉物のお菓子に目がない私と一緒に、美味しいパンやお菓子を作ってみませんか。空席状況などお気軽にお問い合わせ下さい。
☆第一回パンシェルジュ検定
1級合格

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マヨパンとフルーツケーキ

今日はお友達とパン教室の日。
朝起きると外は凄いことになっていました。

DSC02356.jpg

桜が咲き出したというのにこの雪景色
ノーマルタイヤだった私は急遽お友達に車を出してもらう事にしました。

でも約束の時間がきたのにあれれ、お迎えが来ない・・
連絡しても出ないし、どした?!どした?!と心配になり、お友達の家に行ってみると
・・良かったです。無事にいました。
まぁ、理由はどうであれ何もなくてよかった。凄く心配したので、ほんとによかったー!!

で、こちらが作ったマヨネーズパン。

DSC02361.jpg

パンだけではなく、お楽しみメニューがあるみたいで、
今回はフルーツケーキでした^^
焼きたては凄くふわふわで、ぱくぱくとあっと言う間。
美味しい^^
ケーキも外側はサクッとしているのに、中はしっかりとバターを泡立てたから、ふわっと軽いの。
ブランデーと、シロップ漬けのドライフルーツを贅沢に入れてあるのです ^^
焼きあがってからまたブランデーをかけても良さそう♪

先生のご主人が、一緒に行ったお友達と同じ九州の大学だったと言う事で盛り上がり、
だんだんとお酒の話に・・
九州の人ってお酒がほんとに好きですね ^^ 笑

成形や、ガス抜き方法、丸めなど、沢山お勉強になりました ^^
パワフルな先生、私も見習って頑張ります ^^ !




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テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2010/04/17(土) 19:30:37|
  2. 習い事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

今日はお疲れ様♪

約束したのにクルマ出さなくってごめんm(--)m
一悶着もおかげさまで落ち着きました。。
心配かけてごめんねぇ

パン、超うまー☆でした!
レーズン得意じゃないのにお客もすんごく気に入っていました♪
やっぱり表面さくさく中身ふわふわが気に入ったみたいでした^^

お家でもチャレンジしてみようと思いました☆
バターの量にはおどろきだけど・・(TT)
  1. 2010/04/17(土) 23:25:26 |
  2. URL |
  3. motch #-
  4. [ 編集]

motchi ちゃんへ

こんばんわ^^
PC立ち上がったんだね♪
一悶着も・・よかった^^
ふわふわパンより硬いのがすきなんでねー
ふわふわも好きな時あるけどね^^
また遊びに来てくれぃっっ
コメントありがとう^^
  1. 2010/04/18(日) 19:26:50 |
  2. URL |
  3. reco #-
  4. [ 編集]

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