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reco

Author:reco
2013年5月より栃木県小山市にてパンとお菓子のお教室を始めました。
パンや粉物のお菓子に目がない私と一緒に、美味しいパンやお菓子を作ってみませんか。空席状況などお気軽にお問い合わせ下さい。
☆第一回パンシェルジュ検定
1級合格

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このスコーンうまっ

今朝は、先日頂いたこちらの本を見て、
抹茶のスコーンを作りますよ。

以前に買ったブックスタンドも活躍です~

DSC08585-2.jpg

レシピにあるシロップが無いので、
自宅にあったこのクリームブリュレのシロップを使って。

お抹茶は濃いめでね。

DSC08586-2.jpg

豆乳か。
牛乳しかないな・・・
全粒粉も、ライ麦粉に変更。

この時点でもうずいぶん違うね 笑

クランベリーも無いや。。

じゃ、ブラックチョコを入れよう。
ささっとまとめて抜いたら、

DSC08587-2.jpg

もうオーブン!

DSC08591-2.jpg

バター使わないってなんて楽なの~
でも、お味が心配よね。

パサパサのじゃさ・・・

待つこと15分。

DSC08595-2.jpg

うまーい!
私が思い描いてきた食感だー!
きゃーほんとに嬉しい!

サクッとしていて、中はしっとり。
重たくないから進んじゃう。危ないかも~
バターじゃなかったんだね~

気になる方は是非、なたね油で作ってみてね^^


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テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2012/10/25(木) 16:52:23|
  2. 粉もの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<手作り市 | ホーム | チキンストック>>

コメント

スコーンうまいよなぁ♪
抹茶とチョコのがうまそやなぁ(*´∀`)

北海道行っててんけど、まさかの、
車に携帯置き忘れ(--;)
久々、携帯なし生活やった。4日間も(笑)
  1. 2012/10/28(日) 00:38:53 |
  2. URL |
  3. イケリンΣ(-∀-;) #-
  4. [ 編集]

いけりんへ

車に置いたまま行っちゃったの???!
それはショックだー e-260
でも、無事にあってよかったね。

携帯無いのって不安だよね。
今はもう手放せないもん。
って、スマホでもない古ーい携帯だけどね^^;
  1. 2012/10/28(日) 20:48:53 |
  2. URL |
  3. reco #-
  4. [ 編集]

ご無沙汰してま~す!!
お引越しされたんですね^^
素敵なおうち~♪ オシャレな家具に、おしゃれな生活だわ~♪
ここ数カ月、多忙すぎて5キロ痩せたmonicaです。
毎度のこと、読み逃げしてごめんね。。。(涙)
バターなしのスコーン、作ってみたいわ~♪♪♪
  1. 2012/10/29(月) 10:28:34 |
  2. URL |
  3. monica #-
  4. [ 編集]

monicaちゃんへ

そうなんです~
リース大事にしております~
ずっといい雰囲気出してくれて、ほんっとお気に入りです^^

5キロ!!!!
それって、かなりですよ!
キーープ頑張って~^^

バター無くても、噛み応えのある満足お茶請けが出来るわよ。

あのね、今年あの栗羊羹注文できるかしら。
いつ位から作るのかなぁ♪
パパに聞いてもらえますか。e-446
  1. 2012/10/29(月) 17:42:38 |
  2. URL |
  3. reco #-
  4. [ 編集]

リース大事にしてくれてありがと~♪
うっすらバッグに写っていたのは、私が作ったリースだったのね^^
嬉しいです~♪♪♪

6月から期間限定で、毎週末実家に手伝いに行っていたのだけど、
両親も味をしめたのか、今後しばらくは毎週来て...ということになり、
平日は近所で仕事しながら幼稚園の5役をやって、
週末は実家で働いています。^^
忙しすぎて、気が狂いそうだったけど、やっとこのペースに慣れてきました♪

栗むし羊羹は、真空にしていない物はもう季節なので、お店にだしています~。
だけど、真空処理したものはいつやるのかな...?
父に聞いてみますね~。^^(新しいご住所も知りたいので、時期がわかり次第、携帯のほうにメールしま~す♪←携帯は変わってないかな??^^)
ありがと~♪父も喜ぶよ~^^
  1. 2012/10/30(火) 08:01:16 |
  2. URL |
  3. monica #-
  4. [ 編集]

monicaちゃんへ

期間限定じゃなくなったんだね^^笑
そりゃ忙しそうだわ~
何か昔のmonicaちゃんのイメージからは想像できないね。
今はそれをばりばりこなしてるなんて e-446

出来れば真空になってるのがいいです。
もし販売するときには是非教えて下さいね^^
美味しかったもん~♪
携帯は同じですよ~ いまだにスマホにしておりません。
そろそろ私もデビューしなくちゃだわ。

お父様にもよろしくお伝え下さい^^
  1. 2012/10/30(火) 08:45:17 |
  2. URL |
  3. reco #-
  4. [ 編集]

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