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reco

Author:reco
2013年5月より栃木県小山市にてパンとお菓子のお教室を始めました。
パンや粉物のお菓子に目がない私と一緒に、美味しいパンやお菓子を作ってみませんか。空席状況などお気軽にお問い合わせ下さい。
☆第一回パンシェルジュ検定
1級合格

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オレンジ色のパン

今日は、以前お土産に頂いたパプリカ パウダーを使って、
色の綺麗なパンを拵えましょう。

粉250gに対して、3%程入れてみる。

DSC08981-2.jpg

どれくらい赤くなるかな。
おおー、オレンジ色。

今回はクッペ2個と、
角切りベーコンとチーズを包んで、マヨをのせたのを2個。

DSC08984-2.jpg

クッペはクープそこそこ開いてくれた。

DSC08992-2.jpg

こっちは、玉ねぎみたいになった
あれ~、もう少し開く予定だったんだけどなぁ。。

DSC08987-2.jpg

クッペの断面。
なかなかいい感じ。

DSC09002-2.jpg

このクッペはシチューと合わせましょー

って、どうしていきなりシチューかって?
それはね。。
ちょっと独特の香りを放つパンだからー 笑
パプリカパウダー強いね^^;

なので、メークインの表面にこんがり焼き色付けて、

DSC08998-2.jpg

シチューと一緒に頂きました

DSC09005-2.jpg

もう朝晩寒くて、こうしたシチューが美味しい季節になりましたね^^
ハウスのシチューが一番好き~

皆さん、寒いので風邪には気を付けて下さいね ^^

ではではまた~




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テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2012/11/08(木) 09:05:08|
  2. ソフト系パン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<ブルーポピーシードのプルマン | ホーム | ブールが苦手>>

コメント

おはよ~(^-^)/
何をやっても上手だねー!
パンも美味しそうだし、シチューもじゃがいもをこうやって焼き付けるだけで、よりご馳走になるんだね!
やってみよっと(^^)いつもありがと~
  1. 2012/11/09(金) 07:14:10 |
  2. URL |
  3. monica #-
  4. [ 編集]

monicaちゃんへ

おはよ~^^
寒くなってきたね~
そんなこたーないのよ。。
芋に焦げ付けただけよ 笑

今テレビでカレーパンやってる。
美味しそうだけど、
家で作るのめんどくさい~ e-431
  1. 2012/11/09(金) 09:09:10 |
  2. URL |
  3. reco #-
  4. [ 編集]

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