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reco

Author:reco
2013年5月より栃木県小山市にてパンとお菓子のお教室を始めました。
パンや粉物のお菓子に目がない私と一緒に、美味しいパンやお菓子を作ってみませんか。空席状況などお気軽にお問い合わせ下さい。
☆第一回パンシェルジュ検定
1級合格

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マーブルショコラパン

今日は、折り込みシートを作って
甘~い香りのマーブルショコラパンを焼きました。

今日の配合は折り込みしやすい生地だったなぁ。
なので、いい感じに折り込まれて満足な出来

DSC01326-2.jpg

大好きなグランマーブルさんのデニッシュパンを目標に、
配合をいじってみよっかな。油脂は今の何倍入れたらいいんだろ(笑)
考えると怖いけどね。

めちゃくちゃ美味しいんですよね~グランマーブルさんのパン。
甘いけど、しつこくないんです。
1月限定の苺のデニッシュ美味しそう~

一番好きなのは、抹茶・プレーン・苺の京都三色 ^^

何とか、頑張って3色で作ってみよ。


中もしっとりと焼き上がりました

DSC01333-2.jpg

こういうのってカットするとテンション上がっちゃう
だから金太郎飴とか、飾り巻寿司とか好き



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テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/01/20(日) 16:18:35|
  2. ソフト系パン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

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  1. 2013/01/21(月) 01:04:53 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

鍵コメさんへ

なんと嬉しいコメントでしょうe-443
励みになります~
私もいつも失敗ばかりで、コツをつかむのは
何度も何度もチャレンジする事なんだと分かってきました。
失敗しないと上手くならないって事にも気が付きましたよ^^
失敗が集まって成功になるんですね^^

ブログを始めて数年ですが、これにようやく気がつきました(笑)
是非是非これからもお菓子・パン作り頑張って続けていって下さい^^

またN.Yの記事もアップしたいと思いますe-446
また遊びに来て下さいe-463e-446
  1. 2013/01/21(月) 08:28:43 |
  2. URL |
  3. reco #-
  4. [ 編集]

管理人のみ閲覧できます

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  1. 2013/01/21(月) 10:18:30 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

鍵コメさんへ

是非また遊びにいらっしゃって下さい^^
今度鍵コメさんのパンやお菓子なども拝見出来たら嬉しいですe-446
  1. 2013/01/22(火) 08:50:46 |
  2. URL |
  3. reco #-
  4. [ 編集]

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