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reco

Author:reco
2013年5月より栃木県小山市にてパンとお菓子のお教室を始めました。
パンや粉物のお菓子に目がない私と一緒に、美味しいパンやお菓子を作ってみませんか。空席状況などお気軽にお問い合わせ下さい。
☆第一回パンシェルジュ検定
1級合格

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2113/5月のレッスン

初のレッスンメニューは、
一番食卓にのぼる回数の多い、食パン。

食パンのレシピも食感によって色々とあるのですが、
今回はその中でも私のお気に入りのモチモチ食パン。
雨でお写真が暗くてごめんなさい。

湯捏ね山食パン①

山食の香ばしく焦げたトップの香り、これこそがパンの命なのです。
まだ苦手な方もいらっしゃるのではないかな、と思います。
パンを焼くようになると、変わってきますよ♪
私もそうだったのです
この香りこそが、パン屋さんから放たれる香りなんですよ~
是非好きになって欲しいですね^^


今回のレシピは、湯種を使ってもっちりとした食感にしています。
作って以来、すっかりその美味しさに虜になりました。

湯捏ね山食パン②

レッスン時間は4時間程を見込んでおります。
(イーストの量を極力控えて作る為に、お時間がかかります。)
お時間に余裕を持ってお越しください。

レッスンではランチ、お飲物等をご用意致します。
今回は事前にこちらで焼きあげたパンを使い、
新鮮な材料を挟んで熱々のホットサンドを頂きましょう  
※具材はその日によって変わります。

湯捏ね山食パン③


レッスン内容 

湯捏ね山食パン

レッスン料金 

\4800/お一人様(レシピ・ランチ・お飲物が含まれます)

レッスン日 

5月14日(火) 10:30~
5月15日(水) 10:30~

5月22日(水) 10:30~
5月23日(木) 10:30~

5月29日(水) 10:30~
5月30日(木) 10:30~

※各回2名様までとなっており、お申し込み順とさせて頂きます。
5月のレッスン受付は4月30日までです。

お申込み後、こちらから3日以内にお返事を差し上げます。
お返事が届かないといった場合には、送信エラーなどが考えられます。
お手数ですがもう一度ご連絡下さい。


お申し込みはこちらから。
お教室について詳しくは、こちらから。


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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/04/05(金) 22:08:58|
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  3. | コメント:0
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