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reco

Author:reco
2013年5月より栃木県小山市にてパンとお菓子のお教室を始めました。
パンや粉物のお菓子に目がない私と一緒に、美味しいパンやお菓子を作ってみませんか。空席状況などお気軽にお問い合わせ下さい。
☆第一回パンシェルジュ検定
1級合格

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アクアパッツァ

昨日の夕飯は、新鮮な鯛がお手頃価格で?お店に並んでいたので、
ついつい手が出てしまいました!お刺身でも頂ける程新鮮なものです~♪

近くに出来たベニマルさんでは、
お魚コーナーに力を入れています。
お野菜コーナーも充実。大好きなヨークベニマルさん 鮮度も抜群ですよ

20130419-33.jpg

トマトはトマトベリーと言う品種。
ハートの形をしていて、色も強めです。

20130419-32.jpg

素材がいい物は、ほぼ味付け要らず!
シンプルな調味料のみで、ほんとに美味しいですよっ。
もちろんこちらもゲランドの粗塩使用。

20130419-25.jpg

あさりも元気すぎて沢山写真撮ったけど、
ちょっと絵的にいいものではないので、やめときました^^;

このスープが最高に美味しい!

20130419-24.jpg

このスープで〆はお米とパスタで迷いましたが、
本日はお米に軍配があがりました。

20130419-26.jpg

チーズも入れてグツグツに。
美味しいに決まってます~
料理で余った(余らせた?)白ワインも頂いて
贅沢な夕飯でした


今夜は納豆ごはんかな。

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/04/20(土) 07:08:27|
  2. お料理
  3. | コメント:2
<<焼き菓子の本 | ホーム | 林檎ゼリー>>

コメント

キャ~美味しそう(≧▽≦)

アクアパッツァ!
お刺身に出来るようなお魚で作るとは
なんと贅沢な。
美味しかったでしょ~^^
こういうのはスープ、美味しいですからね、
最後のリゾット風のも最高に美味しそう❤

ここの所、こちらの方はお魚が高いのよ。
種類もなんだかあまり無くって。。
お魚好きだから困っちゃうんだよね~。
  1. 2013/04/20(土) 21:22:34 |
  2. URL |
  3. すみれ #-
  4. [ 編集]

すみれさんへその2

ちょっと贅沢しちゃったかな。
お刺身買うと、ちょぴーっとしか入ってないのに同じくらいするなら、
丸ごと一尾で買う方がお得^^
新鮮だからお刺身の部分も少しだけ欲しかったけど、
お店の方にさばきにくいです~って言われちゃって諦めました。

アクアパッツァは丸ごと作ったほうが美味しいみたいね。
今度はそうしよ~
お魚売り場に力入れてる所っていいよね。
なかなか無いから嬉しい。

お魚私も大好き^^
海に近い所に住んだ事が無いから、新鮮なお魚見つけると、
ついついお財布のひもが・・^^;
  1. 2013/04/20(土) 22:24:30 |
  2. URL |
  3. reco #-
  4. [ 編集]

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