reco's note

レッスンお問合せ

レッスンお申し込み

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

プロフィール

reco

Author:reco
2013年5月より栃木県小山市にてパンとお菓子のお教室を始めました。
パンや粉物のお菓子に目がない私と一緒に、美味しいパンやお菓子を作ってみませんか。空席状況などお気軽にお問い合わせ下さい。
☆第一回パンシェルジュ検定
1級合格

カテゴリ

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

FC2ブログランキング

ランキングに登録しました^^ よろしくお願いします。

FC2Blog Ranking

お友達のランキング上位に影響されちゃいました^^

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

オレンジフィグ&チョコ

昨日仕込んだ生地で今日は大粒のフィグと、チョコレート、
トップには細切りにしたオレンジピール をのせて焼き上げました。

DSC03075.jpg

やっぱりこの組み合わせはいいですね。私が好きなだけかもしれませんが
次回はもう少しビターなチョコで作ってみようかな^^

これは、ずうっと前に買って、今の胡椒が無くなったらと使おうと思っていたミルです。

DSC03056.jpg

ようやく粒胡椒を買ってきたので、今日はこれも使って惣菜パンも と張り切ったのもつかの間。。
粒が大きいのか全く削れない。。
結局すり鉢である程度細かくしてから入れる事に。かっこわるぅぅ
胡椒は駄目なのかな。塩だけ?

DSC03060.jpg

作ったのはアスパラに、二種類のチーズとマヨネーズ、4色ペッパーをふりかけてオリーブオイルも少し。

DSC03069.jpg

完全におつまみでした^^
イケリンさんに教えてもらったお陰で、生地が粉くさくなく美味しく出来ました^^
どうもありがとう。 

イケリンさん、またアドバイス宜しくお願いします



スポンサーサイト

テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. 2010/05/23(日) 22:05:08|
  2. ハード系パン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<おつかい | ホーム | パン生地を久しぶりに・・>>

コメント

おお~おいしそう。食べたい>
最近本当に食べるの大好きで(笑)
私もどんどん作りたいと思います。
  1. 2010/05/24(月) 00:21:32 |
  2. URL |
  3. ぶ~らんじぇ #-
  4. [ 編集]

おひさしぶりです(^_^;)
やっとひさしぶりに遊びこれました♪

パン生地が上手くできないって・・・・
うち毎度のことですよ(笑)なかなか思い通りにはいかない!でも、そこが面白いですよね。
フィグとチョコって私そういえば組み合わせたこと無かったかもぉーーー。こりゃやってみないと!オレンジとチョコは黄金コンビですよね。

↓天使のチョコリング・・
うちの地方のお店ですが、確かにテナントたくさんでてるんですが・・
まだ一度も味わったことありません~~(^_^;)
今度買ってみるかな。
  1. 2010/05/24(月) 13:48:07 |
  2. URL |
  3. sol #ssIke11s
  4. [ 編集]

おっ♪成功したんやね~(^0^)

お役に立ててよかったですぅ。。
パン作り嫌いにならないでよかった♪
色々やってみて、自分の好みのパンが焼けるよーになるといーねぇ~☆
  1. 2010/05/24(月) 19:50:11 |
  2. URL |
  3. イケリン #-
  4. [ 編集]

ぶ~らんじぇさんへ

私も、物心ついた頃から食欲は人一倍、いや、3倍はあるなぁ
肥満児でしたから いや、社会人になってもおっきかったなぁ  笑
  1. 2010/05/24(月) 20:14:30 |
  2. URL |
  3. reco #-
  4. [ 編集]

solさんへ

ほんとお久しぶりで、嬉しいです^^♪
solさんのケーキとか見ちゃうと私の恥ずかしくて見せられません。。
そんなケーキ作ってみたいなぁ
お子さんのリクエストが、solさんの料理の腕を物語っていますよ。
そんなの食べて育ってないですもん。
私の子供はどうなるんだろ。考えただけで可愛そうだ 笑
今のうちから少しずつ頑張っておこうi-182
  1. 2010/05/24(月) 20:19:25 |
  2. URL |
  3. reco #-
  4. [ 編集]

イケリンさんへ

美味しくないの出来ちゃうと、捨てるのはもったいなくて冷凍庫が一杯に。
でも、今回はあっという間に食べちゃいました^^
確かにこれだって言うのが決まったら最高ですよね。
今はベーグルのレシピ一つだけです。
色々試してもうちょっとレパートリー増やしていかないとっ^^

  1. 2010/05/24(月) 20:23:57 |
  2. URL |
  3. reco #-
  4. [ 編集]

オレンジフィグ&チョコはすんごく美味しかった(゚∀゚)=3ウマー!イチジクがこんなにチョコと合うんだということを知りました~♪さすが、reco嬢ヽ(´▽`)ノセンスいいっす!!真似させて頂きます..._〆(゚▽゚*)
で、リアル感想でも言ったけど、粉の風味が口いっぱいに広がってまじうまでした♪
ごちそうさま(゚∀゚)v
  1. 2010/05/25(火) 23:39:48 |
  2. URL |
  3. もっち #-
  4. [ 編集]

もっちちゃんへ

ありがとう^^
でも、そこまでは褒めすぎでしょ 
私すぐ調子にのるからね 
あんなパンですが、これからも宜しくです e-446
  1. 2010/05/26(水) 21:11:47 |
  2. URL |
  3. reco #-
  4. [ 編集]

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://reconote.blog129.fc2.com/tb.php/57-b1fda54e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
まとめ Powered By FC2ブログ8ブログ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。