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Author:reco
2013年5月より栃木県小山市にてパンとお菓子のお教室を始めました。
パンや粉物のお菓子に目がない私と一緒に、美味しいパンやお菓子を作ってみませんか。空席状況などお気軽にお問い合わせ下さい。
☆第一回パンシェルジュ検定
1級合格

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ミートボールとニョッキ

さてさて、皆様いかがお過ごしですか~
蒸し暑いですね~

私は暑い中、ニョッキをちまちま作っておりました。

20130726-4.jpg

お芋を茹でまして面倒なのでレンジでチンしまして、
塩コショウ、薄力粉と強力粉で練り練り。
粉チーズは入れず、あっさり目のにょきにょきニョッキ

フォークの背で、と良く書いてあるけど、
私は腹のほうに押し当てたほうが上手く出来る気がする。

20130726-5.jpg

本日はミートボール入りの贅沢バージョン。
トマトソースは先日のランチで食べたパスタソースです。

ミートボールに焼き目を付けたら、
ソースで煮込んで行きます ^^

20130726-6.jpg

ニョッキも茹でてスタンバイ。
お皿にお湯を張って温めております~
この一手間で美味しさが違いますよ  
近所のトラットリア で、美味しいお魚料理を熱々のお皿で頂いて以来、自宅でもするようになりました。

20130726-7.jpg

これ、凄くパンに合うお味だわ。
でも今日は無いので我慢です。

最近お料理ブログになってる~
パンも焼かなきゃね。

20130726-8.jpg

さてさて、ニンニク入りのミートボールパワーで暑さを乗り切るよ~
明日は雨??
洗濯物が乾かないと、部屋干しは気持ち悪くって・・
でも暑いのもね~^^;


ではではまた~


今日、何とゴールデンタイムにお友達がテレビに出た!と、
嬉しそうにしている彼でした
ガンバレ~、遠くからだけど私達は本当に君の事を応援してるよ~!!!



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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/07/27(土) 00:51:36|
  2. お料理
  3. | コメント:4
<<すだれ麩 | ホーム | 夏野菜、最高 ♪>>

コメント

おお~ニョッキ♪

一口サイズのニョッキ可愛いね♡
モチモチしてておいしいよね。
ニョッキ大好き^^

昨日のトマトソースはお味が馴染んで美味しくなってるよね。
そこにミートボール入れちゃうのか~♪
かな~り、美味しそう!
暑くてもこれなら食べたい(=⌒▽⌒=)栄養も満点!

確かにお皿を温めるの大事だよね。
お料理って意外とすぐ冷めるんだよ~。

ゴールデンタイムにテレビって(ノ゚ο゚)ノ
彼のお友達は有名な方なのかな?^^
  1. 2013/07/27(土) 21:59:17 |
  2. URL |
  3. すみれ #-
  4. [ 編集]

すみれさんへ

すみれさんこんばんは~^^
そう、ちょっとスタミナ料理っぽくしてみたよ~
見てるだけで元気でるよねe-446
お皿を温めるだけで、ちょっと普段と違って頂けて、
あー、こんな一手間で美味しくなるんだね~、って。
どんなレストランでも、そんなに沢山の秘密が隠されてる訳じゃなくって、
ちょっとした手間なんだね~ もちろん技術もあるけどね^^

お友達はね、彼の同級生なんだけど、お笑いで頑張ってるの。
笑神様って知ってる?
あれに出たからびーっくりしちゃって、嬉しがってた~!!
まだまだこれからだから、頑張ってもらいたいな^^
  1. 2013/07/27(土) 22:37:10 |
  2. URL |
  3. reco #-
  4. [ 編集]

遅れてコメしてごめんね(;^_^A

笑神様っていうのは知らなかったけど、
調べたらなかなか有名な方が出てる番組だよね!
まあ、ゴールデンタイムだから当然か。

お笑いの世界ってすごく厳しいんですってね。
でも、今回はスゴイビッグチャンスが巡ってきたのね!
どんなに才能があっても運ってあるからさ。
良かったよね~o(〃^▽^〃)o
この勢いに乗って、頑張ってもらいたいね!
You Tube に動画あがってないかチェックしてみよっと^^♪
  1. 2013/07/30(火) 08:26:28 |
  2. URL |
  3. すみれ #-
  4. [ 編集]

すみれさんへその2

笑神様、たまに見てるんだけど、
たまたまつけてたら映ったからびっくりだったよ~^^

私もお笑いの世界って厳しいって思う。
でも、結構長い時間映って感激してました。
私なんかよりもご家族なんかは本当に嬉しかったでしょうね^^

アイドルネタで出ています^^
ビックチャンスよね、頑張って欲しい!! e-442

  1. 2013/07/30(火) 13:10:07 |
  2. URL |
  3. reco #-
  4. [ 編集]

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